Sen ner i folieknyten och så tärnad fetaost ovanpå. Den skånska färskpotatisen är sensationellt god. Den är lite söt i smaken och vi har ätit potatis varje kväll i snart en vecka nu
Dessa dagar är det skönt att kunna grilla för jag gör inte många knop i onödan… Det blev lax i folieknyten till middag igår tillsammans med broccoligratäng
Engångsgrill och medhavd sommarsallad och folieknyten med färsk lax, lime och örter. Till det serverade jag folieknyten från engångsgrillen med härlig norsk laxfilet toppad med havssalt, grovmalen peppar, limeskivor och timjan
p=10334Länk till lök i folieknyten. p=10334Länk till lök i folieknyten. När man ska ha många gäster är det väldigt praktiskt – och gott – att servera stek av något slag och på något vis
Då är det bara att ställa in de förberedda folieknytena i ugnen och voilá. Häromdagen gjorde jag lax i folieknyte tillsammans med en massa grönsaker och potatis
Kanske citronpotatis eller grillade potatishalvor till och någon härlig grönsak, som den färska löken i folieknyten och/eller smörsaltiga bönor eller zucchini och du har en härlig grillmiddag
Rosmarin ett måste till grillspetten och marinaden, basilika till dressingen och utflyktssalladen, ananassalvia med fetaost, olivolja och peppar i folieknyten på grillen och så en för mig ny variant av oregano, "guldoregano" som blandas ner i tomatsåser och grönsaksröror
Innan gästerna kommer förbereder man folieknyten med skivad banan, en klick smör, lite råsocker, några rutor mjölkchoklad, en skvätt mörk rom, lite kokos och några droppar citron- eller limesaft
Färsk gul lök i knippen Smör Olivolja Vitt vin Salt Timjan – gärna färsk Ta de hela lökarna om de är små, eller delade i halvor eller klyftor beroende på storlek
