Pilgrimsmussla, crème ninon och foisgras är några av mina favoriter. När jag fick frågan häromdagen av min syster om jag är en förrätts- eller efterrättsmänniska svarade jag ganska instinktivt att jag är en förrättsmänniska
Jag äter inte heller foisgras (gåslever) - bad om en sallad istället och ursäktade att jag tyvärr inte kunde äta den högt skattade franska delikatessen
C'est un plat que nous avons fait beaucoup de fois pendant des années et chaque fois nous sommes surpris qu'il a autant de bon goût même il semble un peu bizarre avec le Pernod dans la sauce
Dans le plus sombre novembre il était temps pour notre deuxième fois de resto pour l'automne. L’entrée était une soupe de potiron lisse avec foie gras accopagnié avec des bâtons de fromage traditionnel à la Moni qui généralement sont appreciés
