Fläskytterfilé temperatur recept

Fläskytterfilé i ugn

Det är bara ett par saker du ska tänka på, ha rätt temperatur när du steker i panna och inte för varmt när du lagar klart den i ugnen

Fläskytterfilé med trattkantarellsås

en fläskytterfilé. Servera fläskytterfilén och såsen till en god sallad. en fläskytterfilé. Lägg in den i ugnen i 150 grader tills innerköttet har nått temperaturen 68 grader
Grillad fläskytterfilé med getost- och primörrisoni

Grillad fläskytterfilé med getost- och primörrisoni

Grilla köttet på låg temperatur runt om så att det blir en vacker yta. Grillad fläskytterfilé med getost- och primörrisoni 4 portioner 800 g fläskytterfilé (benfri kotlett) i bit 1 tsk fänkålsfrön 1 lagerblad 1 tsk timjan 1 tsk citronpeppar 1 msk olivolja 2 dl risoni 2 dl mellangrädde 1 bit getost (50-75 g) 2 tomater 10 sparrisar 1/4 sommarvitkål (ca 200 g) 4 salladslökar 1 ask körsbärstomater, gula eller röda 1 burk kronärtskocksbottnar (390 g) salt, svartpeppar Gör så här. 800 g fläskytterfilé
Fläskytterfilé

Fläskytterfilé

Barnen älskar lätt-tuggad mat och då är fläskytterfilé perfekt. Igår helstekte vi just fläskytterfilé som vi åt med klyftpotatis, bearnaisesås och en god sallad, mums
Fetafylld fläskytterfilé

Fetafylld fläskytterfilé

Oj så det har blåst i dag och fortfarande blåser och temperaturen har sjunkit rejält så nu känns det inte som sommar nå mer
Grillad fläskytterfilé med nudelsallad och het glaze

Grillad fläskytterfilé med nudelsallad och het glaze

Men vi börjar idag med en grillad fläskytterfilé med en lite het glaze. Med temperaturer på runt 30 grader dom flesta dagarna har vi mest varit i stugan, solat, badat, fiskat och bara njutit av att vara ledig. Grillad fläskytterfilé med nudelsallad 4 port. 1 fläskytterfilé ca 600 g. Låt det sedan gillas indirekt under lock tills det har en innertemperatur på 65 grader. Lägg köttet över glöden igen och pensla med glaze runtom och grilla så glazen tar fast och köttet får en fin yta och innertemperaturen stiger till 70 grader, då är det klart. 1 fläskytterfilé ca 600 g
Fläskytterfilé med rotfruktsgratäng!

Fläskytterfilé med rotfruktsgratäng!

Fläskytterfilé med rotfruktsgratäng. Ca 800 gram fläskytterfilé. Köttet är färdigt när temperaturen har nått 70 grader. Ca 800 gram fläskytterfilé