Fläskytterfilé buffe recept

Kryddmarinerad fläskytterfilé

Kryddmarinerad fläskytterfilé

Putsa fläskytterfilén. Denna goa fläskytterfilérätt hade jag gjort till min svärmors 70-årsdags middag. Fläskytterfiléer (2 st motsvarar ca 1 1/2 kg)
Grillad fläskytterfilé med getost- och primörrisoni

Grillad fläskytterfilé med getost- och primörrisoni

Grillad fläskytterfilé med getost- och primörrisoni 4 portioner 800 g fläskytterfilé (benfri kotlett) i bit 1 tsk fänkålsfrön 1 lagerblad 1 tsk timjan 1 tsk citronpeppar 1 msk olivolja 2 dl risoni 2 dl mellangrädde 1 bit getost (50-75 g) 2 tomater 10 sparrisar 1/4 sommarvitkål (ca 200 g) 4 salladslökar 1 ask körsbärstomater, gula eller röda 1 burk kronärtskocksbottnar (390 g) salt, svartpeppar Gör så här. 800 g fläskytterfilé
Chilimarinerad fläskytterfilé

Chilimarinerad fläskytterfilé

Där bland allt det goda på bilden kan ni kanske ana den supergoda chilimarinerade fläskytterfilén jag hade med på buffén i lördags
Tips på mat till studenten

Tips på mat till studenten

Salta och peppra fläskytterfilén. Dubbelmarinerad fläskytterfilé (utskuren kotlettrad). 1 fläskytterfilé. 1 fläskytterfilé
Kallskuren BBQ-filé

Kallskuren BBQ-filé

500 gram BBQ-kryddad fläskytterfilé. 500 gram BBQ-kryddad fläskytterfilé. 14 Jul. 21. 41. Kallskuren BBQ-filé. 1kommentarer
Glöggfest

Glöggfest

Jag stekte fläskytterfilé och skar i skivor och kycklinginnerfiléer (hade dock varit bättre med filéer i skivor) och marinerade sedan dessa

När jag nästan glömde...

600 g fläskytterfilé eller fläskfilé. Chili- och örtmarinerad filé, 4 pers 600 g fläskytterfilé eller fläskfilé
Året som gått, 2017

Året som gått, 2017

Naturligtvis blev det mycket mat under månaden och bland recepten kan jag nämna Chilikryddad fläskytterfilé med krämig potatissallad, Kalkonkorv med stuvade morötter och Frikadeller
Kryddmarinerad fläskytterfilé med sesamfrön

Kryddmarinerad fläskytterfilé med sesamfrön

Till fredagens skolavslutningsbuffé hade jag förberett en fläskytterfilé som bryntes med peppar och sesamfrön innan den stektes klart i ugnen och sen fick blir riktigt god i en marinad
Fläskytterfilé med hemmagjorda pommes frites

Fläskytterfilé med hemmagjorda pommes frites

I senaste buffe så var det en artikel om belgiska pommes frites, eftersom vi skulle fira att vi har varit förlovade i ett år i söndags tyckte vi det var ett bra tillfälle att göra våra egna pommes frites
Fläskfilé med kronärtskocksdressing

Fläskfilé med kronärtskocksdressing

700 g fläskytterfilé. 700 g fläskytterfilé. En bra rätt när man har gäster över på besök. En fördel är att rätten serveras ljummen och att den därför även passar in i en buffé