Fläskfilemedaljonger recept

Pepparstekta fläskfilémedaljonger med stekt potatis och krämig svamp

Pepparstekta fläskfilémedaljonger med stekt potatis och krämig svamp

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Fläskfilémedaljonger 450 gram fläskfilé(er) 1 tsk grönpeppar 1 tsk rosépeppar 0,5 tsk svartpeppar 1 tsk flingsalt 0,5 msk olivolja 0,5 msk smör 250 gram morötter , tillbehör Potatis 700 gram potatis(ar) 1 msk olivolja 1 tsk salt Krämig svamp 250 gram champinjoner 1 klyfta(or) vitlök(ar) 1 msk smör 1 tsk grönpeppar 1 tsk rosépeppar 3 dl gräddmjölk 0,5 msk soja , japansk 1 msk dijonsenap Köp receptet Näringsvärde Kcal
Inbakade fläskfilémedaljonger

Inbakade fläskfilémedaljonger

Skär köttet i 2 cm tjocka skivor. Salta och peppra dem lätt och stek dem hastigt i smör på båda sidor. Tag upp köttet och låt det kallna
Fläskfilémedaljonger med portvinssås

Fläskfilémedaljonger med portvinssås

Putsa fläskfilén och skär den i 12 knubbiga bitar. Krydda med salt och peppar. Bryn fläskfilén gyllene på båda sidorna i lite matfett
Fläskfilémedaljonger

Fläskfilémedaljonger

Lillejulafton åt vi fläskfilémedaljonger i gräddsås med ris. Fint skall det vara enligt lillebror, när man är i husvagnen
Fläskfilé med Ädelostsås och rostade Grönsaker

Fläskfilé med Ädelostsås och rostade Grönsaker

Ädel sås till medaljonger. Min före detta arbetskamrat och goda Vän G kom på middag en kväll. Du kanske tänkt på att jag då och då skriver att jag ätit middag med G