Och ostsåsens karaktär kan ju drastiskt ändras genom att byta cambozola (som jag använder här) till ädelost, gorgonzola eller någon annan sort som du gillar
Pepparsalami. Lägg på salamiskivor på den kryddade sidan och fäst med tandpetare. Pepparsalami. Fläskfilé (jag använde nog ca 350 g, otroligt modest för att vara mig…). 100 g gorgonzola. Skär fläskfilén i 2,5-3 cm tjocka skivor. Fläskfilé (jag använde nog ca 350 g, otroligt modest för att vara mig…). 100 g gorgonzola
Använd gorgonzola för ännu mer smak. Det här blir en krämig fläskfilégratäng med mycket smak från röd paprika, salami och cambozola som får smälta i grädde