Fläskfilé färskpotatis recept

Helgrillad fläskfilé med honungsglaze

Helgrillad fläskfilé med honungsglaze

Fläskfilé 1 Putsa fläskfilén och salta och peppra runt om. Använd gärna stektermometer, fläskfilén är perfekt vid 70 grader. 2 Servera fläskfilén med den rostade potatisen, coleslaw och rucola. 1 kg färskpotatis. 1 fläskfilé
Salamifylld Fläskfilé!

Salamifylld Fläskfilé!

600 gram fläskfilé. 800 gram färskpotatis. 600 gram fläskfilé. 800 gram färskpotatis. Du behöver. salami i tunna skivor
Fläskfilé i senapssås

Fläskfilé i senapssås

Strimla knipp- eller salladslöksblast och spara att ha till garnering av fläskfilén. Bryn fläskfiléskivorna i olja i en stor stekpanna eller stekgryta
Grillad fläskfilé med rökt sidfläsk och färsk salvia

Grillad fläskfilé med rökt sidfläsk och färsk salvia

Smakar prima ihop med en kall sås och färskpotatis, och fungerar även toppen på bufféer då den ser trevlig ut även i uppskuren form, och smakar lika gott även om den hunnit svalna och bara är ljummen
Fläskfilé med kantarellsås

Fläskfilé med kantarellsås

putsa ev, bort senan från fläskfilén om du vill. undan överbliven fläskfilé. Servera potatisblandningen till fläskfilén med kantarellsåsen
Helgrillad fläskfilé med primörsallad och örtcremé

Helgrillad fläskfilé med primörsallad och örtcremé

Fläskfilé600 g fläskfilé 2 msk soja 1 msk kalvfond 1 msk flytande honung 0,5 dl rapsolja 1 tsk sambal oelek 1 vitlöksklyfta, pressad 1 tsk salt 1 krm svartpeppar. 1Primörsallad med rostad färskpotatis. 800 g färskpotatis 2 msk olja 1 msk flytande honung 1 msk flingsalt 150 g sockerärtor 1 knippe grön sparris smör, till stekning 1 knippe dill 2 salladslökar 1 dl västerbottensost, riven salt svartpeppar
Fläskfilé i dillsås med sommarmorötter

Fläskfilé i dillsås med sommarmorötter

Fläskfilé i dillsås 600 g fläskfilé 400 g färskpotatis, färdigkokt skivad 2 gula lökar, klyftor 1,5 dl vatten 1 msk ättika 2,5 dl grädde 4 lagerblad 10 vitpepparkorn 1 knippe dill, skuren 1 knippe blastmorötter, skalade och halverade 0,3 gurka, tunt skivad 2 msk ättika 2 msk strösocker
Ugnsstekt fläskfilé med sötsyrlig tomatsky och marinerad broccoli 11propoints

Ugnsstekt fläskfilé med sötsyrlig tomatsky och marinerad broccoli 11propoints

Middag måste man oxå ha så det blev fläskfilé idag. Ugnsstekt fläskfilé med sötsyrlig tomatsky och marinerad broccoli 11 propoints. ca 600 gram fläskfilé. 700 gram potatis (gärna färskpotatis). Ugnsstekt fläskfilé med sötsyrlig tomatsky och marinerad broccoli 11 propoints 4 pers. ca 600 gram fläskfilé. 700 gram potatis (gärna färskpotatis)
Örtbakad fläskfilé med krämig hasselnötspotatis

Örtbakad fläskfilé med krämig hasselnötspotatis

500 g fläskfilé, putsad 5 klyfta vitlök 10 färska salviablad 1 tsk fänkålsfrö 50 g smör 500 g färskpotatis, tvättad 1 dl rostade skalade hasselnötter 0,5 dl olivolja 0,5 dl vatten 1,5 msk vitvinsvinäger 65 g rucolasallad 30 g parmesanost, finriven salt svartpeppar, nymald
Baconlindad fläskfilé med dragonpotatis

Baconlindad fläskfilé med dragonpotatis

Till detta serverades baconlindad fläskfilé som tyvärr inte kom med på bild. Fläskfilé. Lägg fläskfilén på baconet och rulla ihop till en rulle
Baconlindande färskpotatisar

Baconlindande färskpotatisar

Resultatet blev små goda salta potatisar som passade bra både till fläskfilén och laxen. Som tillbehör gjorde jag baconlindande färskpotatisar