Fläskfilé basilika recept

Marinerad fläskfilé med soltorkade tomater och basilika till 50 personer

Marinerad fläskfilé med soltorkade tomater och basilika till 50 personer

Igår tog min dotter studenten och till den lagade jag marinerad fläskfilé. Putsa fläskfiléerna. 12 fläskfiléersaltpeppargrillkryddaGör så här. 4 krukor färsk, finhackad basilika4 dl balsamvinäger8 dl olja2 msk salt2 tsk svartpeppar400 g soltorkade tomater (som hackas)
Fläskfilé med tomat, mozzarella och basilika!

Fläskfilé med tomat, mozzarella och basilika!

Fläskfilé med tomat, mozzarella och basilika. En fläskfilé som du skär skåror i, varva med mozzarella, lök och tomat och basilika, krydda med salt och svartpeppar
Kycklingfilé eller fläskfilé i basilika och timjansås

Kycklingfilé eller fläskfilé i basilika och timjansås

Stek kycklingen eller fläskfilén ( båda i cm-tjocka skivor). Kycklingfilé eller fläskfilé i basilika och timjansås 4 st kycklingfiléer eller ca 550 g fläskfilé 1 msk grillkrydda 1 tsk svartpeppar 0,5 st röd lök(ar) 0,25 st purjolök(ar) 3 st vitlöksklyftor 1 dl vatten 1 dl rött vin 0,5 st köttbuljongtärning(ar) 0,5 st grönsaksbuljongtärning(ar) 0,5 st kycklingbuljongtärning(ar) 1 tsk sambal oelek 1 tsk basilika 1 tsk timjan 1,5 msk balsamicovinäger 1 msk kinesisk soja 3 dl grädde 1 dl crème fraiche Gör så här. ca 550 g fläskfilé. 1 tsk basilika