Denna fina tårta bakade mamma på min födelsedag. Värm saften i en liten kastrull. Det enda man behöver tänka på när man bakar den är att se till att ens form med löstagbar kant håller helt tätt
Denna gången faller valet på en lite somrig och riktigt fräsch tårta- med flädermousse. Tårtan har en riktigt saftig mandelbotten, en härlig mousse och toppas med jordgubbar och ett lager gelé
Häll saftenovanpå jordgubbscheesecaken och ställ in i kylskåpet igen. Känslan av att det snart är semester finns påtagligt i luften och gör en på något märkligt sätt trött
Lägg lök och äpple i en kastrull och häll på cider och vatten. Blanda alla mejeriprodukter med flädersaft, citronskal, citronsaft och florsocker i en kastrull
Flädergele. Barnen hade haft skolavslutning så vad passar inte bättre än en härligt sommarfest med bästa vännerna och en god dessert med lite jordgubbar på toppen
Häll först påflädersaften och sedan moussen. ½ dl koncentrerad flädersaft. Ta upp och smält i kastrull med saft, 2 msk vatten och vaniljsocker. 4 msk koncentrerad flädersaft
Sätt flädersaft, citronskal och saft samt florsocker i en kastrull. Häll gelatin/saftblandningen i en jämn stråle ner i kesella/crème fraiche blandningen
