Fläsksnitzel recept

Sommargryta

Sommargryta

300 gram fläsksnitzel. Strimla snitzeln & fräs i lite olja + en klick smör i en större gryta tills de fått fin färg
Alternativ söndagsmiddag

Alternativ söndagsmiddag

Favoriterna är panerad fläsksnitzel, pannbiff med lök, kåldolmar mm mm. Typisk söndagsmiddag hos oss är kokt potatis, sås, kokta grönsaker o någon form av kött
Rättikagratäng

Rättikagratäng

Jag serverade med fläsksnitzel, sallad blandad med olivolja, salt och peppar,. 4 port. 500g rättika (ca 2 st)

Stroganoff på karrè och curry

Strimla köttet och bryn det. Finhacka löken, strimla purjon och blanda ner det i köttet tillsammans med curryn och låt det fräsa en stund

Påfyllnad…. nära nu ;)

Nu är det söndag, om exakt 2 veckor står jag på scen. Mitt mål för året och sen 2012 kommer gå i uppfyllelse

Lingongryta med pressad potatis

400g fläsksnitzel 2 1/2 dl grädde (alt matgrädde) 1 msk soya 1 buljongtärning 2 msk vetemjöl 1 dl lingonsylt salt vitpeppar Severas med kokt potatis och haricot vertes