Fiskgryta thai recept

Thai fiskgryta

Thai fiskgryta

Grytor och soppor hör ju hösten till och igår gjorde jag en fiskgryta med bla torsk, kokosgrädde, rödcurry och rotfrukter
Fiskgryta med thailändska smaker

Fiskgryta med thailändska smaker

Kvällens middag blev en fiskgryta med thailändska smaker. 4 msk röd thai curry. 4 msk röd thai curry. Till grytan serverades ris och garnerades med räkor
Thailändsk fiskgryta

Thailändsk fiskgryta

1 savoykål (ca 500 g) 1 paket Kelda spicy thai soppa 400 g laxfilé 2 krm salt 2 msk färskpressad lime koriander GÖR SÅ HÄR
Thai inspirerad fiskgryta

Thai inspirerad fiskgryta

Eftersom jag aldrig varit i Thailand har jag ingen aning om hur en fiskgryta där skulle smaka, men detta är min gissning, och som fiskgryta funkar den fint vare sig den är thailändsk eller ej

Thaiinspirerad fiskgryta

Servera fiskgrytan med jasminris och ett gott bröd till. Smaka av så ni får er rätta styrka på thaigrytan

Himmelsk fiskgryta

Sweet thai chilisause efter smak. Skiva löken och fräs i en gryta tills den blivit mjuk. Pressa i en till två vitlöksklyftor (om du vill)

FISKGRYTA MED RIS

När löken fått fin färg slår du i Tina Nordströms thai påse. Så det så… Den här fiskgrytan har jag inte fisit fram…Den har jag lagat ganska enkelt på spisen