Fiskgryta saffran med hummerfond recept

Fiskgryta med saffran och aioli

Fiskgryta med saffran och aioli

Tillsätt saffran och rör om. Smaka av med honung och eventuellt lite mer salt och peppar. Smaka av med salt och citron
Fiskgryta med saffran & räkor

Fiskgryta med saffran & räkor

Fräs purjolök, fänkål, morötterna och vitlöken i smör och saffran i några minuter. 200 gram räkor med skal. 2 påsar saffran (1g). 3 msk hummerfond. 200 gram räkor med skal
Annas fiskgryta med saffran, lax och räkor

Annas fiskgryta med saffran, lax och räkor

Tillsätt saffran, vitt vin, riven vitlök, tomatpuré, krossade tomater, timjan, paprikapulver, lagerblad, cayennepeppar, hummerfond, fiskbuljongtärningar och vatten
Fiskgryta med tomat och saffran LCHF

Fiskgryta med tomat och saffran LCHF

Till middag idag lagade jag en fiskgrytamed hjälp av det som fanns i kylen och frysen. Resultatet blev riktigt gott och grytan serverade jag med stekt blomkålsris

Lucka 19 – Fiskgryta med saffran

Då öppnar vi lucka nitton och bakom den döljer sig en fiskgrytamedsaffran. Hacka lök och vitlök som du fräser i smör tillsammans medsaffran
Fiskgryta med hummer och fänkål

Fiskgryta med hummer och fänkål

Tillsätt skivad vitlök, tomatpuré och saffran. Skär fisken i bitar, lägg i grytan och låt puttra med i ett par min
Fiskgryta Bohuslän

Fiskgryta Bohuslän

Gnugga saffranet i kuvertet med ett skedblad. Tillsätt tomatpuré, hummerfond och späd med vin och vatten
Fiskgryta med apelsinaioli

Fiskgryta med apelsinaioli

Vi snöade då in på fiskgrytor medsaffran. En fiskgryta kan göras hur enkel - eller hur exklusiv - som helst

Fiskgryta

Servera med gott bröd och aioli. Hacka och fräs 2 vitlöksklyftor, 1 strimlad fänkål och 1 pkt saffran i lite olja. Häll över 2 burkar tomatkross, 1 dl vitt vin, 2 msk konc hummerfond + 1 dl vatten + 1 dl grädde. 1 pkt saffran. 2 msk konc hummerfond
Saffransdoftande fiskgryta med grönsaker

Saffransdoftande fiskgryta med grönsaker

Jag hade köpt hem saffran för att jag var sugen på fisk- och skaldjurssoppa, men så kom värmen och plötsligt kändes det knasigt att äta varm soppa
Lax- och räkpanna med saffran

Lax- och räkpanna med saffran

Koka upp buljongen, fonden, vinet, grädden och saffranet i en rymlig kastrull. Servera med potatis eller ris och broccoli
Dilldoftande fisksoppa med sting

Dilldoftande fisksoppa med sting

Vill du ha en matigare soppa, lägg i några potatisar i stora bitar och red ev soppan och vips har du en fiskgryta
Bästa laxgrytan - två torsdagar i rad

Bästa laxgrytan - två torsdagar i rad

Det blir för mycket saffran, tomat och hybrider på aîoli. jag har inte riktigt orken att stå och lägga i ingredienser i omgångar, för att allt ska få anpassad koktid, så att resultatet inte blir en soppa eller gryta med sönderkokta grönsaker och fiskbitar, bara för att jag blivit distraherad och glömt hela härligheten på spisen

Tjejmiddagen som äntligen blev av!!

Fiskgrytamed fänkål och saffran. Jag hade gjort en Fiskgryta, Frida hade köpt med sig ett förbaskat gott vin och Ida hade gjort en dessert som var så grymt god som jag ska försöka mig på att kopiera någon dag