Fiskfilé i ugn recept

Stekt fiskfilé i ugn

Stekt fiskfilé i ugn

Vissteinteriktigt hur jag skulle tillagafiskfilén när jag kom hem så jag tog och bläddrade litei den klassiskaRutiga kokboken och bestämde mig för att laga stekt fiskfiléiugn
Fiskfilé i ugn

Fiskfilé i ugn

Lägg portionsstorabitar av fiskeni en smord ugnsform. salt och nymalen vitpeppar. rivet skal och saften av ½ citron
Fiskfilé à la Walewska

Fiskfilé à la Walewska

Spritsa eller skeda upp moset runt kanten på en stor ugnsform eller fyra portionsformar. Koka potatisen mjuk i vatten
Ostpanerad fiskfilé

Ostpanerad fiskfilé

Sätt in fatet i medelvarm ugn, låt fisken få en lätt färg. Gnidinfiskfiléerna med salt och låt dem ligga en liten stund
Fiskfilé i gräslöks- och senapssås

Fiskfilé i gräslöks- och senapssås

Tinatorskbitarna, salta och peppra dem runtom och lägg över i en ugnssäker smörad form. Blanda grädde, senap, ost, skinka och gräslök och häll blandningen över fisken
Fiskfilé i luftig vinsås

Fiskfilé i luftig vinsås

Smörj en ugnsfast form med resten av matfettet. Finafiskfiléer, nyttiga grönsaker och en god sås får det att vattnas i munnen
Fiskfilé à la Tilapia

Fiskfilé à la Tilapia

Spritsa eller skeda upp moset runt kanten på en stor ugnsform. Tinafisken om den är fryst. Bred ut fiskeni en ugnspanna så stor att filéerna får plats bredvid varandra
Fiskfilé ála creme fraiche

Fiskfilé ála creme fraiche

Smörj en ugnsfast form. Här har jag gjort om receptet från två portionertill fyra och bytt ut mjölken mot grädde, lätt creme fracihen mot tung sådan
Fiskfilé med röd paprikasås

Fiskfilé med röd paprikasås

Fisk som får steka iugnentillsammans med vin och olivolja.  Lägg fiskfiléerna på varma tallrikar och ringla över paprikasåsen
Fiskfilé i gräslökssås

Fiskfilé i gräslökssås

Lägg filéernai en smord ugnsäker form. Tina djupfryst fisk. Täck med aluminiumfolie. Ta ut formen och häll av spadet i en kastrull
Fiskfile i juvlig sås

Fiskfile i juvlig sås

Salta och lägg dem i en smord ugnsfast form. Blanda räkorna och fraiche och hummerfond. Klicka räkröran på fisken och toppa med riven ost