Fisk knyten recept

Fisk i folie och iskall Riesling till det

Fisk i folie och iskall Riesling till det

Servera knytena tillsammans med en tomat- och löksallad. Fisk och annat gott i ett paket 2v & 2b. Så blev det då fredag, en efterlängtad sådan
Lax i Foliepaket

Lax i Foliepaket

Jag gjorde paketen som små knyten. Lax i Foliepaket. 23 februari 2015, 10. 27. Till mina foliepaket serverade jag kokt potatis, en härlig sallad med fetaost och oliver, samt två kalla såser, en örtdressing och en romsås
Vegetariska dumplings till lunch

Vegetariska dumplings till lunch

Jag kommer troligtvis aldrig bli vegetarian, jag gillar kött och fisk för mycket. Lägg knytena i en ånginsats med bakplåtspapper eller väl avsköljda bananblad i bottnen
Grillade fiskpaket med citrondoftande potatis

Grillade fiskpaket med citrondoftande potatis

Vik upp kanterna och gör knyten av varje ark. Varför inte grilla lite fisk i foliepaket. Tillaga mitt i ugnen eller på grillen i 10-15 minuter tills fisken är helt klar
Grillat är godast, så det så!

Grillat är godast, så det så!

Vi grillade spett med tre olika sorters fisk på. Däremot knytena med rödbetor och chèvre är en liten hallelujarätt tycker jag
Torksrygg med paprika sås och saltad gurka

Torksrygg med paprika sås och saltad gurka

Veckans fisk är en torskrygg som serveras med en färgstark paprikasås och saltad gurka. Blanda ner paprikan, tillsätt grädde vitt vin, curry och fiskfond
Bulgurröra i filopaket med kyckling och mandusås

Bulgurröra i filopaket med kyckling och mandusås

Men mandusåsen funkar nog väldigt fint till grillad fisk, och ris och någon asiatisk sallad. Såsen var jättegod, men den är mer asiatisk och jag tycker såsen tog överhanden från knytena
Foliebakade lökar

Foliebakade lökar

Jag verkligen älskar när man kan laga mer än bara kött eller fisk på grillen, när man ändå har tänt upp den liksom
Zucchini- och tomatgryta med samosas

Zucchini- och tomatgryta med samosas

Tillsätt fisken och fortsätt att steka under omrörning tills nästan all vätska har avdunstat. Servera knytena tillsammans med grytan
Torskrygg i paket

Torskrygg i paket

Lägg fiskbitarna på grönsaksröran och fördela basilikasmöret på fisken. Snurra ihop papperen till knyten

Nyår 2011

Till förrätt dumplings med tre olika såser, huvudrätten bestod av en fisksoppa tillsammans med vitlöksbröd och till efterätt Håkans bästa Cheesecake

Rödbetsfisk och potatis

Jag minns när jag surfade in på Svensk Fisks hemsida en dag i höstas och hittade massor med lockande fiskrecept
Enkel kvällsmat utan pocherat ägg

Enkel kvällsmat utan pocherat ägg

Och om ni som jag inte är några hejare med att svänga er med tjusigt köksspråk så betyder pochera att man sjuder något som t ex fisk eller ägg

Intervju med en världsmästare i grillning

Kött / fisk ”Svårt val. På mitt arbete finns det en kille som är strået vassare än mig när det gäller grillning, Jonas Borgström heter han och han kan titulera sig både världs, nordisk och svensk mästare i grillning
Intervju med Maria A Henningsson

Intervju med Maria A Henningsson

ÅÅÅ det finns så mycket som blir så gott på grillen, kött då nöt kött är en klassiker, fisk gör sig så gott också på grillen, vi brukar även röka räkor på grillen

Fisk i folie med brysselkål (LCHF)

Stäng folieknytet och lägg alla knytena på en ugnsplåt alt. Fisk i folie (LCHF). Fisk i folie. Skiva fisken i bitar och lägg dem mitt på en stor bit folie

Grillad lax i knyte

Gör folieknyten och lägg i fisk, grönsaker. Fyll på med grädde så det räcker till alla fyra knyten. Recept