Fisk harr recept

40 Spara
Fisk i ugn

Fisk i ugn

Lämplig fisk , Lax, Röding, Sik, Harr. Färsk rensad fisk fylls med dill, tomater och lök på en saltbädd av citronsalt
12 Spara
Smörstekt Harr på Jämtlandsvis

Smörstekt Harr på Jämtlandsvis

Det är guld värt att få så fin fisk. Harr fångad i älven vid min hemby Ja, det var ju inte jag som lyckades få upp dem, utan min systerdotters pojkvän
11 Spara
Smörstekt Röding från Jämtlandsfjällen med Grönsaksfräs och Aioli

Smörstekt Röding från Jämtlandsfjällen med Grönsaksfräs och Aioli

Vill Du ha tips på en god sås som serveras traditionellt till fjällfisken häruppe, så finns den här i inlägget om Smörstekt Harr på Jämtlandsvis
1 Spara
Grillad Sik i folie

Grillad Sik i folie

Denna rätt går att göra med vilken rundfisk som helst som t,ex röding, gös, harr aborre mm. Lägg på fisken och gnid in insidan med resten av saltet, persiladen och några drag av svartpeppar från kvarn
36 Spara
7 rätters middag Nyårsdagen till ära.

7 rätters middag Nyårsdagen till ära.

fiskröran och gör små äggformade kulor av smeten med två små skedar, Placera. Gubbröra på harr, vinteräpple, gräslök och
1 Spara
Squash och mozzarella pastagratäng

Squash och mozzarella pastagratäng

Den senaste tiden harr jag börjat äta mer fisk ( där jag alltid strävar efter att hitta msc märkt eller ekologisk fisk- yes little miss perfect) och vegetariskt, har märkt att jag mår bättre av det
0 Spara

Samake Harra - het fisk

- Fritera fiskfiléerna i olja, tills de får en gyllenbrun färg. - Häll sen såsen över fisken, i den ugnsfasta formen
0 Spara

Rena smaker

Ägg, Fisk, Harr . Kokt harr, mjukkokta ägg, perfekt kokt morot (något al dente) och Creme Fraiche toppad med fjällträdgårdens dill