Filodegspaj,. Fildegspaj medvästerbottenost. Krydda med peppar och en nypa salt. Västerbottenost,. Smörj pajformen med lite margarin och lägg arken omlott i formen
Lägg på tomaterna och toppa medVästerbottenosten. Flera av de recept jag lagat i sommar kommer från just senaste årens Buffétidningar, och det här är ett av dem från årets juninummer - Siri Barjes vegetariska filodegspajmed pinjenötter, getost, karamelliserad lök och tomater