Servera sedan grönsaksröran tillsammans med de grillade filéerna och den nykokta pastan. Grilla filéerna i ugnen i ca 10-12 minuter. 4 st Hälsans Kök Grillade Filéer
Bryn filén runt om. Skär filén i ca 1/2 cm tjocka skivor. 500 g fläskfilé. Ugn. 225 grader. Salta, krydd aoch efterstek under lock på svag värme ca 15 minuter
Oxfiléprovencale är klart att servera. Bryn oxfilén någon minut på hög värme på varje sida. 55 grader ger rött, rosa eller blodig oxfilé. 60 grader ger medium eller rosastekt oxfilé. 65 grader ger genomstekt eller välstekt oxfilé sk welldone. 2 skivor oxfilé, ca 300 gram totalt, helst mittendelen