Ta upp fikonen ur grytan och låt dem svalna. Jag drickerinte ofta avec till kaffet på maten, men om jag gör det så är det konjak jag vill ha i glaset så en chokladmousse med smak av just konjak tycker jag är en perfekt avslutning på middagen
• Låt en kanelstång koka i vattnet om du gör tex äpplen eller fikon marmelad. • Ett par matskedar konjak eller whiskyi sylten eller marmeladen gör den extra festlig