Jag har fått många bra recept och tips ur boken LCHF för tjejer av Cathrine Schück och det som jag testat senast är ärter smaksatta med mynta och citron samt fetaost
Strimla myntan och strössla ut över den färdigbakade fetaosten. Skölj av fetaosten och lägg i mitten. Fördela ut soltorkade tomater, lök och persika runt om fetaosten
1150 g fetaost . 115-20 blad mynta Rosta pinjenötterna i torr panna och låt svalna. 1Tärna fetaosten. 1Vänd ner fetaost, melon och myntablad i dressingen