Festligt och lättlagat recept

Lustfylld och lättlagad nyårsmeny

En len jordärtskockssoppa med äpple och rökt sidfläsk blir en mysig inledning på nyårsmenyn. Chokladfondant är en perfekt och pampig avslutning på en festmåltid
Rödtunga på lättlagat festligt vis

Rödtunga på lättlagat festligt vis

Du börjar med att gå och köpa den underbara ruccolacrèmen som dessvärre kan vara svår att hitta men verkligen gör sitt till för smaken – och enkelheten
Snabb och enkel helgmiddag

Snabb och enkel helgmiddag

Lättlagatoch supergott. Med inspiration från Kalifornien, på tallrik och i glas. Nystekt svamp på toppen av god sallad med smakrik caesardressing och parmesan – smakrik läckerhet i säsong
Festligt men enkelt att laga :)

Festligt men enkelt att laga :)

Otroligt lättlagatoch snabbt och ser riktigt fint och lyxigt ut. Tonfisk är proteinrikt, snabblagat och passar bra som sommarmat
Lättlagad grillmiddag med stadiga smaker

Lättlagad grillmiddag med stadiga smaker

Tequilakryddad melongazpacho med fetaostEn frisk och fräck, mycket aptitretande och svalkande entrérätt där tequila eller annan sprit sätter extra kick
Snabblagad festlig helgmat

Snabblagad festlig helgmat

Dessutom fantastisk vackert, gott ochfestligt. Jag älskar ju lamm och det passar extra bra så här på hösten tycker jag
Lax med bacon och basilika

Lax med bacon och basilika

En riktigt smarrig och lättlagad laxrätt med både bacon, ost och basilika som passar precis lika fint till vardags som till festligare tillfällen vill vi gärna tipsa er om idag
Patricks köttfärsrulle med skinka och ost

Patricks köttfärsrulle med skinka och ost

Jag har nu provlagat ytterligare ett recept från Viktväktarna och det var en riktig höjdare. På grund av osten och skinka så känns rätten lite lyxigare och festligare, perfekt som bjudmat med andra ord
Köttfärslimpa med bacon och timjan

Köttfärslimpa med bacon och timjan

Idag använder jag fiberhusk som bindemedel istället för ströbröd, så blir den glutenfri och fungerar bra för alla
Fläskfilé med salvia och balsamicosås

Fläskfilé med salvia och balsamicosås

Krydda med salt, peppar och hälften av salvian. Häll grädde, vinäger och fond bredvid köttet i pannan. Skär köttet i 5 cm tjocka skivor
Flundra med kokos och saffran

Flundra med kokos och saffran

Hetta upp mjölken och lägg saffran/sockerblandningen i den. Salta och häll i saffransmjölken. Lägg i fiskbitarna och paprikan