Denna enkla pastarätt funkar lika bra till vardags som till festligare tillställningar. Den går snabbt att tillaga och innehåller inte oändligt mycket ingredienser, och mest av allt så smakar den supergott om man är en gorgonzola-gillande person
Sen avslutar vi veckan med lite festlig fläskfilé i en riktigt mumsig (men så enkel) sås. Sen så har jag tagit med ziti, som är en sån god italiensk pastarätt, bland dom godaste pastarätterna jag har ätit – helt klart
lasagne men fungerar bra till både middag, lunch och lite festligare tillfällen. Pastarosor med skinka, svamp och ost i en krämig sås eller rosette al forno som italienarna hade sagt är en krämig pastarätt fylld av härliga smaker
Men innan dess slängde jag ihop en snabb men festligpastarätt på sisådär 20 minuter. Helgen har bestått av en massa umgänge med vänner men desto mindre matlagning
Det blir en riktigt festlig och god rätt som dessutom är otroligt snabblagad. Den här pastarätten kom till för några år sedan och är en favorit med sina härliga umamismaker från svamp och rökt lax tillsammans med lite schalottenlök och hyvlad parmesan
Ugnsrostad salami och små nöt- och olivskorpor till gör det hela riktigt festligt. Smakrik pastarätt där den färska, kryddiga korven spelar första fiolen
