En festligarematrätt som jag gärna bjuder på när vi inte är så många. Matbekymmer till helgen. Har man inga plankor kan man såklart servera maten på vanliga tallrikar och tillaga moset i en ugnsfast form
Festlig måndags mat. Min vän Matilda kom förbi idag med sin son Edwin, som fortfarande är kvar här. Matilda har busat med barnen och jag har lagat middag & bakat till oss
Festlig köttfärsgryta 6 port. Hej på er. Vilket underbart väder vi har. Vi har ägnat dagen till målning, man måste ju passa på när det inte regnar så Lars har faktiskt varit ledig
Ta gelatinbladen ur vattnet och smält dem i kastrull på svag värme med några matskedar av oströran. En lättgjord och festlig förrätt som du gör så fin du önskar
Grund i att lära sig laga god mat tycker jag är att laga efter recept i början så du får en stor bredd på vad som funkar och inte kör med samma ingredienser till allt osv
Passar bra till välkomstskålen eller till tolvslaget (kom ihåg att det är bättre att dricka den dyra champagnen tidigt på kvällen, till tolvslagets skål kan man ta något mindre exklusivt då smaklökarna ändå är lite bortdomnade av både vin och mat)
med soltorkad tomat, fetaost och gröna oliver, penslat med yoghurt och överstrött med grovkornigt havssalt samt timjan - bokstavligen en fröjd på alla tänkbara plan
