Festlig fläskfilégryta med sting recept

Kreolskans spännande fläskfilégryta

Kreolskans spännande fläskfilégryta

Krydda med salt och peppar. Späd med grädden och låt allt koka upp. Späd eventuellt med mera grädde. Putsa fläskfilén och skär den i ca 2-3cm tjocka skivor

Festlig fläskfilégryta med sting

Krydda med salt och peppar. Späd med grädden och crème fraiche, kalvfond, dijonsenap och sambal oelek och låt allt koka upp under sakta omrörning

Kreolskans spännande fläskfilégryta

Krydda med salt och peppar. Späd med grädden och låt allt koka upp. Späd eventuellt med mera grädde. Strö över mjöl och späd med vatten, fond och grädde