Förädlad gris a la Felix Netzell. Det har varit mycket fläskytterfilé ute till försäljning i matbutikerna sedan en längre tid tillbaka, vilket per automatik renderar rikligt med recept i press och på nätet
I gatuplanet en enklare bistro och bar och på plan två en medelhavsinspirerad restaurang där Petter Viding, Årets Unga Kock 2010, basar över grytorna, tillsammans med bland andra Felix Netzell - (se hans vinnande recept på fläskytterfilé "Felixfrestandefläskstek" )