500 g kalvfärs (eller blandfärs för "falska" Wallenbergare). Se först till att ingredienserna är ordentligt kalla, annars riskerar man att färsen spricker
FalskaWallenbergare å mos(recept Jennys matblogg. Jag har börjat sova bättre på nätterna, men jag känner mej ändå lite sliten i dag(på andra dagen av veckan bara
FALSKAWALLENBERGARE. De klassiska biffarna lär härstamma från Amalia Wallenberg, ingift i finansfamiljen Wallenberg och dotter till kokboksförfattaren Charles Emil Hagdahl