Passar perfekt som förrätt. Kör kavringen i en matberedare. Påsken är förbi och jag vill delge er om ett recept på en silltårta som är helt fantastiskt god
Nu måste det ju inte vara advent för att det ska serveras gubbröra, nej den tål gott att avnjutas året om och passar perfekt både som förrätt och nattamat
Sedan blev det lite påskbuffé som förrätt trots att vi bara var fem personer. Naturligtvis sill och ägg men även paté och lufttorkad skinka med citroncrème
Där förlorade maträtten slutligt sina prickar och ringar och kom där och då att införlivas i engelskan som "smorgasbord", idag synonymt med bufféservering och ingen minns längre att det en gång var en svensk förrätt
Passar bra till midsommarlunchen, som en somrig förrätt eller bara när du vill lyxa till det lite. Imorgon är det Midsommarafton och många kommer liksom jag kommer att fira en klassiskt midsommar med sill och nypotatis
Bred smör på kavringen och lägg på röran. Låt sillen rinna av ordentligt och skär i bitar. Blanda sedan ihop gräddfilen och kesellan och blanda sedan ner sill,dill och löken
