Gazpacho är läckert att servera i små glas med stjälkar av selleri som start på en middag påståendefot till drinken, som del av en buffé eller som förrätt
Det här är lyxpannkaka som går snabbt att göra och kan ätas påståendefot eller lite mer elegant med kniv och gaffel på tallrik, som en förrätt till exempel
Jag tänker att duchessebollar passar utmärkt som tillbehör till en flaska champagne, som förrätt med ett krispigt glas vin eller till kvällens fredagsdrink
Vi åt rätten som förrätt men nästa gång kommer jag göra att servera den i ännu mindre glas som en aptitretare påståendefot med ett glas bubbel, kanske redan nästa helg
Han var också jättetrevlig och lätt att fråga och prata med, jag fick köra på med att ta beställningarna från de andra sittningarna (de som inte åt Dahlboms meny) och då var det två olika förrätter samt två olika efterrätter
Servera med lite crème fraiche och färsk koriander som dekoration, och tex i små shot glas som tilltugg eller förrätt (påståendefot innan ni satt er till bords) på middagskalas
Gazpacho är läckert att servera i små glas med stjälkar av selleri som start på en middag påståendefot till drinken, som del av en buffé eller som förrätt
Totalt betyg påförrätten. Så kom den första förrätten. Sen ska jag brassa pilgrimsmusslor och låta detta bli en stående festrätt här hemma, även om jag inte tror att jag får till den som bra som på Barrique
