I helgen bjöd vi på den perfekta förrätten för fisk- och skaldjursallergiker, toastmedrökt röra. Finns det något godare än Toast Skagen, Kall paj medräkorochlaxoch Läcker cheesecake medlax för att nämna några exempel
Kanske på en lyxig smörgås eller på en toast till förrätt. Ja, ni ser ju själva, den klassiska julmaten som julskinka, kalvsylta, leverpastej, gravad lax, röktlax, ägghalvor medräkor på fanns representerad på vårt julbord
Förrätten gjorde familjen Åström/Wik. En variant av toast skagen, fast medvarmröktlax. Gjorde några små snittar till drinken på toastbrödmed just de smakerna
en toastmed västerbottensost. Hacka lite sallad och lägg på mackan Lägg upp laxröran på salladen och garnera med en gurkskiva och en laxbit om det finns över
Menyn är traditionellt svensk med betoning på fisk och skaldjur, bl a sill och strömming, ostron, röktaräkor, varmröktlax, skarpsill, Biff Greta och jordgubbar med vaniljglass (varmrätter
