Förrätten skulle ha varit denna. Men förstod väl redan innan att det inte skulle gå att få tag i röktrenkött i vår lilla stad, som jag dessutom tror helt saknar gårdsbutik för kött - ja då inte med "närodlad" ren
en toastmed västerbottensost. Skölj och kärna ur och finhacka chilin Låt fräsa med löken. Hamburgerkött/renkött (rökt)Ost (goudaost)ChampinjonerPurjolökCreme fraicheGräddfilGör så här