Förrätt med fikon recept

Fikon till förrätt på femtioårsfest

Fikon till förrätt på femtioårsfest

FIKONMED SERANOSKINKA GETOST OCH HONUNG. Jag blev bokad för att göra en trerätters för släkt och vänner och tog med mig mästerkockskolegan Andreas in i köket
Fikon och mozzarella

Fikon och mozzarella

Gör tre snitt i varje fikon men så att de fortfarande håller ihop i botten. Strö dem över fikon och ost
Baconinlindade fikon (mjölkfri)

Baconinlindade fikon (mjölkfri)

Jag serverade pizza och till förrätt blev det baconinlindade fikon. Ta ut och servera med tandpetare i varje fikon
Gratinerad getost med färska fikon

Gratinerad getost med färska fikon

Även så här års vill man ibland ha en lagad varm förrätt och då är det få som slår den här. Kombinationen av varm getost medfikon och en sås på socker, rödvin och balsamvinäger är riktigt bra
Dille på färska fikon

Dille på färska fikon

Runt nyår när alla presenterade tips på olika rätter som kunde passa till nyårssupén, så stötte jag på en förrätt hos Erika som tilltalade mig
Rökt laxmousse till fikonen

Rökt laxmousse till fikonen

En liten förrätt eller tapas om du så vill. Smakerna ifrån söta färska fikon blandas med sältan och de tydliga tonerna ifrån kallrökt lax
Pasta med fikon, valnötter och bacon

Pasta med fikon, valnötter och bacon

Med en touch av grädde, valnötter, basilika, sältan från bacon och söta fikon blir det verkligen en komplett pastarätt som passar perfekt till lunch, middagar och även som en förrätt vid större middagar