Fördela yoghurten på toppen av bakelserna och garnera med räkor, kaviar och krasse. Så nu fick det bli en lugn middag med den äldste sonen innan han åker iväg på jobb, det blev både förrätt och varmrätt
Receptet på pepparotspotatis har jag lärt mig på en matlagningskurs för några år sedan, en smidig förrätt som du kan göra med fördel flera dagar innan och sen bara garnera innan servering
Det är min svärmor Siris berömda festlax - helt enligt originalreceptet och med hennes egna ord - som alltid bjöds till förrätt när det vankades festligheter av olika slag, året om
Här serverades de med en grön ärtsoppa om du vill ha tips på en matchande förrätt. Fisk & Skaldjur, Plockmat och tillbehör fredagsfavorit, guldkant, kaviar, kokt potatis, mousserande, pepparrot, plättar, potatis, produktprover, rödbetor, recept, rosévin, salmalax, smetana, vintips smetana
Förrätten skulle vi nämligen bjudas på av våra vänner Linn och Martin. Som ni vet hade jag bestämt mig för att bjuda på karibisk lax, men jag valde att göra den mindre het eftersom jag inte visste hur tåliga våra gäster skulle vara för chilihetta
Här kommer en lite förrätt till påskmiddagen som sätter sprätt på vårkänslorna. KALLRÖKT LAX MED VIT SPARRISKRÄM, SPARRISKNOPP, PICKLAD ZUCCHINI OCH KAVIAR
De här måtten är för att servera dem som huvudrätt, vill du ha dem som förrätt halverar du receptet. Biffarna blir goda och passar utmärkt att servera som de är, med prosciutto eller annan skinka, med lax, crème fraîche och någon kaviar
