Förrätt lax hasselnötter recept

Grillat är godast, så det så!

Grillat är godast, så det så!

tonfisk, lax och kungsfisk. Först ut är kokta rödbetor som jag delade i mindre bitar, toppade med chèvre, hackade hasselnötter och så ringlade jag lite honung över
En suverän valborgsmeny

En suverän valborgsmeny

Till förrätt serverades nässlor på tre sätt. kallrökt lax med nässelcrème, nässelomelett med apelsinsmör och rostade hasselnötter och så den goda soppan förstås som värmde gott i den lite kyliga kvällen

Pannacotta med gräslök och löjrom

Idag tänkte jag dela med mig av ett recept som jag ursprungen hittat på Arla och som är en perfekt liten förrätt året om som går alderless utmärkt att förbereda
Helgens påskbord

Helgens påskbord

Receptet kan dubblas om gästerna är många, rätten är tänkt som ett inslag på en buffé eller förrätt. Bakat ägg med rökt laxsnittarLättgjort och festligt med härligt rika smaker - ett annorlunda sätt att servera påskäggen
Nyårsfirandet

Nyårsfirandet

Förrätten gjorde familjen Åström/Wik. En variant av toast skagen, fast med varmrökt lax. Häll upp i ljumma glas och toppa med blåbär, en stor kula glass och hackade hasselnötter på toppen

Matrelaterad historia - blandat

Förrätten. "Lax à la royale". * Valnötter och hasselnötter förvarades i sand fuktad med saltvatten. Förrätten består av kroketter, rissoler eller krustader
Trerätters Paleo meny!

Trerätters Paleo meny!

Paleo Meny Förrätt Kallrökt lax med avokado och pepparrotsröra. Lägg upp den kallrökta laxen och baby spenaten tillsammans med avokado och pepparrotsröran snyggt på tallrikar och servera
Vårmiddag med grön topping

Vårmiddag med grön topping

Till förrätten. Laxtournedos med gräddstuvad purjo och svensk pesto. Till förrätten. Lax. Putsa bort slaksidan på laxen så du får en jämnrund filébit kvar - frys in putset och använd till tartar eller gryta senare
Novembermiddag med sydamerikanska viner

Novembermiddag med sydamerikanska viner

En lättfixad förrätt eller drinktilltugg med smaker som kan varieras i det oändliga. Laxtartar. Finhacka laxen och blanda med den finhackade löken, rom och dill

Julplanering, så här skulle den kunna se ut

Jag försöker åtminstone hålla nere mängden för varje rätt och mycket kan vi göra förrätter eller goda luncher/fruncher av under kommande juldagarna, så egentligen gör det inget att det blir lite över

Recept: Lax med ärtpesto

Såsen är även underbar att äta kall som förrätt med grönsaksstavar. Kvällen till ära blev det till middag en ugnbakad lax med en jättegod hemmagjord ärtpesto