Vänd ner bacon och gräslök i de ugnsstekta rotsakerna. Servera till ankan med balsamsky och fikon. Sätt ugnen på 150 grader. Lägg i en ugnssäker form och stek klart mitt i ugnen tills innertemperaturen är 58 grader. Höj ugnsvärmen till 250 grader. Tillaga mitt i ugnen 20-25 minuter. Klyfta fikonen och lägg ner alla klyftor utom 4 i skyn. 4 färskafikon
Baconstekta dadlar med fetaost, färskafikon och knäckesticks. Fetaost, fikon och dadlar på fat. Till detta hade jag ett block fetaost garnerat med färskafikon som jag skurit i tunna skivor samt några myntakvister
Just nu är fikonen så fina och helt oemotståndliga, så det hade jag ett par hemma. Ta bort stjälken på fikonen och skär ett kryss i toppen på dem, inte allt för långt ned (insåg jag
Dekorera med klyftor av fikon och färsk mynta. fikon. Fördela smeten i fyra ugnssäkra portionsformar à 1 1/2 dl. Grädda i nedre delen av ugnen tills krämen har stannat, ca 40 minuter
Det ni ser på tallriken är ugnsrostad sötpotatis som serveras tillsammans med en uppvispad ricotta (för att den blir så mycket krämigare och godare om man vispar den), färskafikon och pistagenötter
Ta ut formen, häll i smeten och fördela fikonskivorna ovanpå. Sätt ugnen på 225 grader. Ställ in en långpanna (ca 30x45 cm) med 2 msk smör i ugnen, låt det börja bubbla. Grädda mitt i ugnen 20-25 minuter. färskafikon, skivade (eller små bitar av 5 torkade)
Ta ut formen, häll i smeten och fördela fikonskivorna ovanpå. Sätt ugnen på 225 grader. Ställ in en långpanna (ca 30 x 45 cm) med 2 matskedar smör i ugnen och låt det börja bubbla. Grädda mitt i ugnen 20–25 minuter. färskafikon, skivade (eller små bitar av 5 torkade)
Men vill ni kan ni använda termometer och låte den gå klart i ugnen. Och så hade jag varit på marknaden dess förinnan och inhandlat färskafikon och björnbär
Dela varje fikon i åtta delar. 1 färdig pizzadeg på rulle1 Galbani gorgonzola cremosoca 70 g parmaskinka2 rödlökar1 msk balsamvinäger1 msk farinsocker4 färskafikonSkär löken tunt i skivor och stek i smör. Skjuts in i ugnen på 200 grader i 15 minuter