Färsk pasta med parmesansås recept

Örtfylld kycklingfile med färskpasta och vitlök o parmesansås

Örtfylld kycklingfile med färskpasta och vitlök o parmesansås

Medans såsen tar smak så koka den färskapastan enligt förpackningen. Servera med god sallad Mums. 4 filer2 pkt färskpasta1 chili2 dl vitt vin2 msk phiadelphiaost vitlök och örter1 gul lök2 vitlöksklyftor100 riven parmesan2,5 dl cream frai1,5 dl mjölk. Lägg pastan i 4 djupa tallrikar o häll på såsen ,toppa allt med en kycklingfile. 2 pkt färskpasta
Onsdagspasta med Salsiccia och parmesan!

Onsdagspasta med Salsiccia och parmesan!

Han kan om han vill  Får nog se till att hålla mig undan från köket lite oftare Han bjöd på en smarrig parmesansås till salsicciakorven som han stekt i skivor och med klyftor av champinjoner och till det hela  färsk tagliatelle
Krispig lax i krämig parmesansås

Krispig lax i krämig parmesansås

klyftpotatis, ris eller pasta och gärna en grönsallad. Krydda laxfiléerna med salt och peppar. Smaka av med salt och peppar
Svamptortellini med parmesansås

Svamptortellini med parmesansås

Färsk svamp som steks och blandas med lite pastavatten och parmesan blir en perfekt sås och lite grönsallad till funkar
Mannerströms fisklasagne

Mannerströms fisklasagne

Vi vill ha rena råvaror och färsk fisk. Bred ut ett lager parmesansås i botten på formen och därefter lasagneplattor så att det täcker, lasagneplattorna behöver inte kokas (skriver Mannerström men eftersom vi alltid gör vår egen pasta så kokar vi alltid utom en gång då vi följde receptet och inte kokade men då tyckte vi plattorna blev lite för mycket al dente)

Färsk pasta med parmesansås

Koka pastan så den blir al dente. Häll såsen över pastan och rör om. Koka pastan så den blir al dente. Häll såsen över pastan och rör om

Höstnyhet – Eriks Parmesansås

Jag har provat Eriks Parmesansås till nykokt färskpasta och det var verkligen ljuvligt gott. Testa till exempel till kalvkött, pasta, kyckling eller halstrad lax så kommer du förstå vad Erik menar

Vinnarna av 300kr parmesanost!

Varva nu med köttsåsen, färska lasagneplattor och bechamelsås. pressad färsk citron. Pasta alfredo, di pollo, carbonara, carpaccio, sparris med riven parmesan, parmesanchips, parmesankorgar, parmesan i sallader, soppor, brytbröd

Restaurang Esperanza

Ugnsgratinerad och svampfylld ravioli i parmesansås, garneras medfärska örter och vit tryffelolja. Färsk linguini varvas med vitvinskokta vongole