Färsk lax fylld med rökt lax recept

En svensk tapas ( färsk potatis och rökt lax)

En svensk tapas ( färsk potatis och rökt lax)

Årlig bbq på barnens skola och vi föräldrar uppmanades att ta med något som representerade Sverige. Färskpotatis är Sverige för mig och lax är Sverige för många utlänningar
Att röka lax

Att röka lax

I aluminiumformen lägger du rökspån och några kvistar färsk krydda som ger röksmak när brännaren tänds på
Rökta räkor och varmrökt lax

Rökta räkor och varmrökt lax

färska örter, rivet citronskal, salt och peppar. Gnid in laxfilénmed ex. Varmröktlax. Tänd upp kolen i rökinsatsen, lägg på valfritt rökspån över glöden och lägg laxen i grilldelen (gärna på ett aluminiumgrilltråg)
Pastagratäng med rökt lax och spenat

Pastagratäng med rökt lax och spenat

4 500 g färskfylld pasta (t ex ostfylld tortellini) 2 msk smör 3 msk vetemjöl 8 dl mjölk (3%) 1 krm riven muskotnöt 1/2 tsk salt 1/2 krm svartpeppar 200 g kallröktlax 200 g fryst bladspenat (tinad) 250 g körsbärstomater 2 dl riven lagrad ost (t ex präst- eller sveciaost) färsk basilika till garnering Lägg till i inköpslistan
Ugnsbakad avokado med ägg och rökt lax

Ugnsbakad avokado med ägg och rökt lax

chili flakes och/eller färsk dill. Strimla laxen och fördela i hålen. Om hålet ser litet ut gröp ur lite med en sked så att ett ägg får plats
"Förrättstips: lax & grönsakstorn" och intervall-pass

"Förrättstips: lax & grönsakstorn" och intervall-pass

Lägg till sist på laxen och toppa med räkorna. Skulle man enbart köra konditionsträning är risken väldigt stor att kroppen "äter"/tar energi från musklerna istället för fettet i och med att den energin är mer lätttillgänglig
Rökt torsk och annorlunda remouladsås

Rökt torsk och annorlunda remouladsås

I formen ligger det rökspån och några kvistar färsk krydda som ger röksmak när brännaren tänds på. För ett tag sedan skrev vi här i köket om hur lätt man röker lax i röklåda hemma och som om att det inte räckte med att röka laxar så har herr M även gett sig i kast med att prova hur det går att röka torsk
Lax till frukost

Lax till frukost

Färsk eller fryst lax fungerar mycket bra som alternativ till det ofta alltför salta baconet. Bra att ta till de styckfrysta fiskbitarna nu i semestertider, när det kan var svårt att hålla den färska fisken kall och fräsch
Smörgåstårta med lax och skaldjur

Smörgåstårta med lax och skaldjur

citron, färsk dill. Släkten har varit här och firat sambon som fyllde förra söndagen. Garnera med skalade räkor, små rullade laxskivor, röd rom, gurka, citron och dillkvistar

Kalas och varmrökt lax på grillen

Grillen åkte givetvis fram och jag grillade kycklinglårfiléer, gjorde en stor härlig sallad, kokte färskpotatis, gjorde en tzatziki och en basilikamajonäs och så rökte jag lax på grillen
Samlade LCHF-recept

Samlade LCHF-recept

Laxbiffarmedfärsk och röktlax, samt med lime- och vitlökssås. Gumröra med ägg och lax. Inkokt festlax
SMÅPAJER

SMÅPAJER

Jag gjorde en paj med spenat, feta och röktlax och en med prosciuttoskinka, parmesan och färska örter
Hälleflundra med pepparrotsveloutée

Hälleflundra med pepparrotsveloutée

Servera genom att placera ut lite grönsaker på en tallrik med en kökspincett, ringla över lite velouté, lägg hälleflundrabiten i mitten och garnera sedan med den kanderade citronen och färsk bladpersilja och dill
Nyårssnittar

Nyårssnittar

färsk dill till garnering. Gurkskivor medlaxröra. röktlax. Laxröra. Salta minipizzor med ansjovis och parmesan