Skölj och dela auberginen. Lägg köttfärsröran i aubergineskalen och strö över osten. 1 st aubergine. Gröp ur nästan allt inkråmet och skär det i mindre bitar
Även auberginerna ska friteras och man ska helst ha små sådana. Det är inte alltid lätt att hitta små zucchini eller aubergine och dessutom är jag inte så glad over att fritera maten
Igår åt vi fyllda Färsfylldaauberginer, har delat de här LCHQ-receptet från Paulin förut men för er som har hittat in här nyligen så delar jag med mig av det igen
Dela auberginerna på längden. Fördela färsblandningen över auberginehalvorna och bred på såsen. Låt fatet stå i mitten av ugnen tills auberginerna är mjuka, 30-40 minuter. 2 auberginer (ca 1 kg)
Halvera på längden och gröp ur auberginerna väl. Skär aubergineköttet i små tärningar. Blanda köttfärsen med grönsakerna och fyll auberginehalvorna med blandningen
Dela auberginerna på längden och gröp ur en del av innanmätet. Skär och hacka sedan aubergineköttet i tärningar och lägg dem i ett durkslag och salta lätt över och låt dom rinna av
