Fänkål anis kummin te recept

Glutenfritt bröd med nötter och frön

Glutenfritt bröd med nötter och frön

Svartkummin, Nigella Sativum, finns på välsorterade kryddbutiker eller i orientaliska butiker. Idag får du recept på ett av de godaste bröd jag provat senaste året
Dagens recept: Kumminscones

Dagens recept: Kumminscones

Anis har en uttalad smak av lakrits. Strö gärna litet hel kummin över. Scones passar lika bra till en kopp kaffe som te och smakar särskilt bra med litet marmelad
Dagens recept: Grova skorpor

Dagens recept: Grova skorpor

I stället för anis kan du smaksätta degen med fänkål, eller med både anis och fänkål. ½ tsk stött anis
Era favoritsmaker i téadventskalendern 2016

Era favoritsmaker i téadventskalendern 2016

Rooibos, fänkål, koriander, kummin, anis från kontrollerade ekologiska odlingar. Björnbärsblad, apelsinskal, nyponskal, äppelbitar, citronverbena, nejlikor, anis, ringblomsblad samt naturlig arom från kontrollerade ekologiska odlingar
Nu blir det andra bullar

Nu blir det andra bullar

Ett tips är att blanda ner olika brödkryddor såsom anis, kummin och fänkål. Senaste inlägget handlade om den underbara semlan

Ayurvediska välgörande kryddor

Fänkål har en mild anisliknande smak som jag tycker passar särskilt bra till fisk och kyckling. Det aromatiska pulvret av malda fänkålsfröntillsätter man gärna mot slutet av tilläggningen medan de hela fröna används i en del andra recept