Ernst recept

69 Spara

Julknäcke à la Ernst

3 dl grovt rågmjöl, 2 dl vetemjöl, ½ dl linfrön, hela, ½ dl valnötter, hackade, ½ tsk hjorthornssalt, 1 msk mörk sirap, 2 dl vatten
10 Spara

Strömming á la Ernst

500 g strömmingsfiléer, 2 ägg, 2 dl mjölk, 4 dl ca grovt rågmjöl, smör, olja, 1 rödlök, skivad, 20 hela svartpepparkorn, 5 lagerblad