Enkla tapas rätter recept

Trevliga tapas och annat gott

Trevliga tapas och annat gott

Här kommer en del tips på enklarätter som passar bra på nästan vilket buffébord som helst och fler rätter finner ni i receptskafferiet under buffé på bloggen
Veganska tapas

Veganska tapas

Det är ju enkla små rätter med bara att fåtal ingredienser där varje råvara får stå för sig själv. Ni kom för tapas
Tapas

Tapas

Idag blir det tapasfestival för hela slanten här i el cocina Mårtensson, vi bjuder på sex olika sorters spanska smårätter som vi själva satte i oss för ett par helger sedan
Veganska tapas

Veganska tapas

Det är ju enkla små rätter med bara att fåtal ingredienser där varje råvara får stå för sig själv. Ni kom för tapas
Tapas!

Tapas!

Vi gjorde som vanligt för mycket mat… och hur spanska vissa rätter var kan ju diskuteras. Temat var spanskt och tapas
Tapas: Skaldjurssallad

Tapas: Skaldjurssallad

Jag brukar ofta göra skaldjursallad med lime, chili, koriander och vitlök, idag blev det istället en sallad med enkla svenska smaker
Fredagsmys med tapas

Fredagsmys med tapas

På bordet ses även världens enklaste baguetter, som brukar vara återkommande på våra vår- och sommarbufféer
En kväll med tapas

En kväll med tapas

-) Tapas finns i varma, kalla, enkla och mer avancerade rätter.  En del anser att tapas inte är ”rikig mat” för att det är bara smårätter, men oftast luras man av de små rätterna

Yard - tapas på franska

Yard ligger i närheten av kyrkogården Père Lachaise och serverar fantasifulla franska minirätter med en twist
Parmesankex med smak av timjan

Parmesankex med smak av timjan

De var enkla att göra, går att förbereda och väldigt goda. Det var så roligt att laga tapas att jag redan längtar efter att göra det igen med nya rätter
Picklade morötter med rostad morotscrème

Picklade morötter med rostad morotscrème

Pinjenötterna rostar du enklast i en torr stekpanna. I lördags gjorde Jonas tapas och en av rätterna var denna supergoda morotssallad som jag verkligen rekommenderar
Opera Tavern håller fortfarande

Opera Tavern håller fortfarande

Vi började med att dricka god cava och peta i oss lite smöriga ljusgröna oliver medan vi inväntade alla sen gick vi loss på smårätterna