Nu är det baskemig dags att fira något. Våren, solen, fredagen, att Glenn har namnsdag … i min värld är inget tillfälle för futtigt för att uppmärksammas med en tårta
Värm vatten och muscovadosocker i en kastrull tills sockret löst sig. Koka björnbär, vatten, socker och Cointreau under lock några minuter så att bären mosar sig något
Jag gillar när mycket är klart innan gästerna kommer, så att jag hinner umgås med de vi bjudit in. Jag ska inte säga att den är enkel, moussen ska man göra i ganska många steg
Såvida du inte redan är proffs på att täcka tårtor. Får du något över går det utmärkt attfrysa. Jag drömde rent av om att gifta mig på Alla hjärtans dag och även om jag lätt kan räkna de tillfällen jag fått blommor den dagen så drömmer jag nog fortfarande om den där stora rosenbuketten
Förutom min hemsnickrade ovan levererade Chokladfabriken till slut fyra moussetårtor - utan knussel. Är man orolig att moussen inte ska hålla kan man frysa tårtan någon timme och sedan dekorera
Den är egentligen riktigt enkel att göra, tar bara lite tid att pilla med m&m’s. Man kan göra så här med vilken tårta som helst nästan, men jag valde att baka en enkel blåbärstårta med en glasyr som var perfekt att fästa godisarna med
Sätt ugnen på 175°. Riv mandelmassan och dela äggen. Rör ner äggvitorna i mandelmassan. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter
Jag antar utmaningen, och slutresultatet planerar jag ska bli i form av en formfranska - enkelt att skiva upp, frysa in och ta fram till frukostmackan innan skolan
Behöver jag nämna att den är gjord på endast nyttiga ingredienser. ) För att nämna några så innehåller tårtan bland annat avocado, kokosmjölk, svarta bönor, raw kakao, dadlar m,m
