På plats hemma hos pappa gjorde jag smördegssnittar med västerbottenost. Jag brukar tycka att det räcker med att äta julmat på julafton eller på sin höjd vid något mer tillfälle, för det är nästan bara fiskrätterna på julbordet som jag uppskattar
Hetta upp smör i en stekpanna och klicka ut plättar av potatisrivet – enklast är genom att snurra potatisen som pasta med en gaffel och lägga ner ”rullarna”
Det där enkla och rustika som är smaker jag växt upp med. ostbrickan, som snittar före måltiden när man bjudit hem gäster en fredagskväll, på studentminglet, till bröllopsmiddagen om man gör maten själv eller som munsbitar framför tv'n en lördagskväll
Där ni bjuder på snittar, kanapéer, plock och något sött. Det behöver verkligen inte alls bli dyrt, men det beror så klart på vilken typ av fest ni önskar ha
Saffranssnittar med färskost och mandarin. Passar lika bra till glöggminglet som tillnyårsfesten (eller som mingelmat på vilken trevlig tillställning som helst)
Fyllda kycklingfiléer serverad med pasta, en rätt som passar till både vardag och fest. ugnen på 150 g eller till den har en innertemperatur på. ugnen på 150 g eller till den har en innertemperatur på
Vi ska bowla och äta gott tillsammans och sen efteråt har jag hört talas om att det blir lite efterfest med tillhörande frågelekar hemma hos en av mina fina kollegor Evelina
Passar både som vardagsmat och tillfest. Allt beror på vad du serverar till. men om du redan fixar mos som du exempelvis kryddar med finhackad basilika så blir det genast mycket festligare
Lägg brödsnittarna på en plåt med bakplåtspapper. Andra fina tilltugg på festen är Baskiska Pintxos. Första kvällen här i stugan på Gotland gjorde jag riktigt god bruschetta som tilltugg
Jag blev så sugen på att prova dem för några veckor sedan att jag till slut gjorde slag i saken. Kika gärna på köttet ett par gånger under tillagningstiden för att se till att det inte kokar torrt
Jag passade även på att göra lite snittar. Till tårtan använde jag tunnbrödet Njalla från Polarbröd. DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED POLARBRÖD En fantastiskt god och festlig sallad olivietårta som passar att servera på högtider och fest, särskilt nu under påsk
Enkelt och gott som passar både tillfest och vardagslyx. Pressa morotssaften och krossa kummin-och korianderfrönSautera den finhackade löken och moroten tillsammans med kryddorna i smör i några minuterHäll i morotssaften och sjud tills moroten mjuknatPlocka bort stjärnanisen, mixa till en slät puree och passera genom en sil, tillsätt smör och salt, smaka avEndiv
