Här är det redan full fix inför eftermiddagen då vi får trevliga gäster på besök, de ska få agera smakpanel på ett par nya rätter jag vill testa inför ett galej i sommar
just detta är en enklare variant som enbart innehåller skaldjur. Kycklingbulgong är lite av en allroundbuljong som fungerar fint ihop med många olika såser/rätter
En av mina få rätter med någon sorts "halvfabrikat" men nöden har ingen lag. En av mina få rätter med någon sorts "halvfabrikat" men nöden har ingen lag
Som ofta har mina pastarätter en touch av Italien och denna är inget undantag. Just nu på våren passar det extra bra med spenat i rätterna och personligen tar jag gärna i lite extra bladspenat då den innehåller mycket folat och C-vitamin
Jag har förenklat och tagit bort. Och för bibimbam, liksom andra rätter där man blandar ihop olika ingredienser, så kan man faktiskt ta det lite som man vill
Man ska inte rata rätter som går fort att laga för de är så smidiga ibland. Jag veeet att pastagratängen inte ser så aptitlig ut men har ni nånsin försökt få till ett snyggt foto på en gratäng eller lasagne
Och det här är verkligen ett sådant, du snor ihop den på två röda, bara en sådan sak är det stort gilla på, den smakar gudomlig och du kan använda den till hur många rätter som helst, behöver jag säga att jag gör den här tomatsåsen ofta
Bacon är otroligt gott och det finns många rätter jag brukar tillsätta bacon i. Sedan 90-talet har jag gillat carbonara och det var min man Martin som lärde mig att göra rätten såhär, förutom att jag har tillsatt pastavattnet
Sambon äter med god aptit i princip vad man än sätter fram och mitt matlagningsintresse hjälper mig hitta nya rätter till en kostnad som passar storleken på min plånbok
