Som jag lovade tidigare så kommer jag ikväll bjuda på det absolut bästa receptet på macarons, ett franskt litet bakverk som är ljuvligt gott och absolut inte behöver vara svårt
enklast är att känna på macronen med fingret, har den en mer fast och. Jag har testat det här receptet väldigt många gånger eftersom en vän av mig alltid lyckas med det och jag har fått provsmaka hans macaroner och dom är helt underbara
De populära macaronerna finns i lika många olika smaker och färger som det finns lösgodis. Här kommer ett grundrecept på de fina marängkakorna och med en god gräddfyllning, speciellt om man inte är förtjust i smörkrämer som de vanligtvis fylls med
Hej. Så var det söndag igen, och dagen efter Maja och Jimmys fina bröllop. Sagolikt vackra var de, vädret som först visat på regn hela dagen blev istället soligt och härligt, middagen var på min favorit restaurang här i stan- Tegel så maten var helt i min smak och magisk
Små söta bakverk i fina färger är svåra att motstå. Macaroner som man enkelt kan göra själv. Har testat några olika recept men kommit fram till att detta är det ultimata
Vissa säger att man ska låta de stå i 1 timme innan de gräddas ( tiden är beroende av hur torr luft du har i köket och värme/kyla så enklast är att känna på macronen med fingret, har den en mer fast och helt torr yta utan att fastna på ditt finger är dom klara till gräddning)
Idag är det alla HJÄRTANS dag. Tror att det är många som stressar med den där speciella presenten, den perfekta blombuketten, godaste middagen och stora överraskningen
En svårighet med macaronsmeter är att veta när smeten är tillräckligt blandad. Glad Onsdag. Vintern har hunnit komma med snö, minusgrader och en intensiv förkylning som bara vägrar att ge med sig
Macarons var ju jättepoppis ett tag och det bloggades flitigt om dem, nu känns det som de glömts bort lite och själv var det längesedan jag bakade de sist, här är en variant fylld med vaniljkräm och hallon
I helgen som var bakade jag macarons. Man kan väl säga att det uppstod en viss frustration när jag stått och bakat massor av macarons i flera timmar och så blev de inte som de skulle
Kanske också lite kluriga att göra, med med rätt recept blir det enklare att lyckas. Dra av bakplåtspappret från plåten och låt macaronsen stå och svalna
