Knäckebröd - Goda Små KnäckePåskkakor - Småkakor Av MördegFlarnrullar - Knäckflarn Med Grädde Och CognacEnkla Kakor - Mördegskakor – BragoStruvorCheesecake Med Mascarpone Och Chokladfudge Ingredienser
Blanda hastigt till två degar (enklast i en matberedare). Dessa roliga kakor har jag sett på så många bakställen på webben nu så jag var bara tvungen att testa
Söta mördegskakor med alldeles knallrosa kant fick svärmor till födelsedagsfika förra veckan. 1 dl strösocker några droppar karamellfärg Blanda samman ingredienserna till en deg Forma två rullar, ca 3-5 cm i diameter Färga sockret med karamellfärg, enklast är att blanda med elvisp, då blir färgen jämn och fin på nolltid Rulla degrullarna i sockret så de täcks ordentligt Lägg rullarna svalt några timmar eller över natten (det gör att rullarna blir lättare att skära till fina runda kakor, det blir ingen platt kant i ena änden av kakorna) Sätt ugnen på 175°C Skär rullarna i ca 4 mm tjocka skivor och lägg dem på plåt med bakplåtspapper Grädda mitt i ugnen i ca 10 min, tills precis innan de börjar få färg
tänkte först göra enklamördegskakor med saffran, typ som en pepparkaksdeg fast smaksatt med saffran istället, men sedan kom jag att tänka på att jag hade mandelmassa hemma, så det blev istället en cookie fylld med mandelmassemedaljoner och korinter
Den funkar också väldigt fint att ha som fyllning mellan mördegskakor. En underbart god och enkel chokladfrosting att använda till cupcakes, chokladkakor eller macarons
