Återigen är det enklaste det godaste. Men har har du väl lärt dig göra burgare på färs så är det så enkelt och går så snabbt och blir sååå mycket godare än den där frysta disken man köper
Måste verkligen tipsa om att göra hemmagjord bearnaissås. (Upptäckte att det skvätter en del när man lyfter på det lilla locket och kör mixern samtidigt)Smaka av med salt och peppar och ev några droppar mer vitvinsvinäger
Blanda ihop alla ingredienser, smaka givetvis av under tiden hur mycket smak du önskar. Jag brukar använda vanlig nötfärs när jag gör hamburgarna sen blandar jag bara i salt och peppar i färsen
Många kemiska processer är helt beroende av folsyra för att fungera korrekt. Nyttiga hamburgare. Däribland finns bland annat normal celldelning, syntesen till DNA, RNA och tillväxten av röda blodkroppar
Min lillebror hade hittat ett recept på en äkta Big Mac från McDonalds som han ville testa, så det är det vi har utgått ifrån, fast vi gjorde enkla burgare och inte flera lager av kött och bröd
Här kommer ett finfint enkelt recept på ugnsgratinerade hamburgare. Servera gärna med sötpotatispommes, (2 st sötpotatis skurna i stavar, olivolja, flingsalt, svartpeppar och en nypa socker. 400-500 g nötfärs. Gratinera i mitten av ugnen i 180 grader i 20 minuter. 400-500 g nötfärs
Veganska hamburgare med grillad lök och fejkon – Recept fyra från Grill & BBQ SM. Grundkryddningen till kebaben har jag lånat/inspirerats av från Zeinas Kitchen som är en riktig expert på det här med allt vad kebab heter
Skär ned baconet i mindre bitar (enklast att köpa tärnat bacon). med din egen favoritkrydda. Det blir goda burgare med 500g helt nöttkött och 500g nötfärs (10%) från butiken som man maler om. Avsluta med att köra 100 g kokt potatis i kvarnen så att allt kött kommer ut. Hamburgare på 90 g blir ca 80 g grillade. Fetthalt innan tillagning i burgare med 50/50 rostbiff/ryggbiff och nötfärs 10% blir ca 12-14 procent lite beroende på baconets fetthalt
