Ugnsbakad lax med ett kesotäcke och till detta en påse uppstekta wokgrönsaker. Både på vardagar då det blir matlåda med till jobbet men även på helger till lunch
Gjorde en jätte enkel men väldigt mumsig keso paj proppfull med nyttigheter. Vilken dag, ögonen har gått i kors och jag somnade en stund i vilrummet på jobbet under lunchen, godissuget hos de flesta på kontoret har varit skyhögt och vädret äckligt värre
En enkel tomatsallad blev ett perfekt tillbehör. Den här mängden var lagom som lunch för en person, men dessa quesadillas skulle passa utmärkt som tilltugg också
Gott och enkelt. Drygade ut med en halv avokado, keso och körsbärstomater. Så därför står det en gryta och puttrar på spisen just nu med en av Johans favoriträtter
Att göra egen våffelsmet är löjligt enkelt och det finns ingen anledning att köpa pulver. Idag så fick lunchen bli dessa krispiga läckerheter och jag som inte är så förtjust i grädde och tycker att sylten blir lite för söt, valde en annan variant medkeso och bär men givetvis fanns grädden och sylten på plats för den som ville ha det
En snabb lunch som mättar helt enkelt. En enkel sallad med broccoli och ruccola passade bra till. Jag gjorde några goda pannkakor till lunchmedkeso och bacon
Dagens recept är dock gårdagens lunch, en superfräch, greklandinspirerad sallad med vattenmelon, fetaost, marinerade oliver ( ridderheims typ) en enkel rågbulle och lite annat smått och gott
Så enkelt och så gott. Lunch eller middag,. Möjligheterna är oändliga medkesoplättar. Jag brukar göra dem med jämna mellanrum, men oftast blir det på helgerna när jag har lite mer tid
Jag har en tendens att fastna för en viss maträtt eller ett livsmedel, och äter det så mycket att jag nästan tröttnar (har inte tröttnat på muggkakor än dock
Det blir också gott och väldigt enkelt att göra. Egentligen gillar jag en riktigt krämig, nästan rinnig lasagne bäst – men vad gör man inte för att ha en snygg låda med sig på lunchen
Låter enkelt men jag var helt skakig efteråt. Igår blev det en variant med havregryn och jag fyllde den med en blandning av rökt kalkon, keso, tomat, ruccola och lite chilisås, mums
