Googlade efter nytt marinadrecept med färsk ingefära och lime i och hittade ett recept som förutom dessa två ingredienser innehöll Thaisoja, men inte heller det hade jag hemma, så jag tog helt enkelt och bytte ut Thaisojan mot kinesisk soja
Till gjorde jag en enkel kall sås på gräddfil, sambal oelek och limesaft. Kycklingmarinad med za’atar. När jag åkte till Syrien för ungefär ett år sedan upptäckte jag första gången kryddblandningen za’atar
Så man får helt enkelt prova sig fram. Världens godaste kycklingmarinad, dock är det bara ingredienserna och inte hur mycket det är, för jag har aldrig mätt upp denna marinaden utan bara höftat ihop den
