Låt oss göra det enkelt och kort. På gårdagens recept stod Frasig fläskschnitzel med citrondresserade primörer och Grana Padamosmör och i vanlig ordning ändrade jag i receptet för att anpassa den mer efter mina behov
En supersnabb och enkel wok. 300 gram fläskschnitzel eller kyckling. 300 gram fläskschnitzel. Med tanke på gårdagens inlägg så tänkte jag tipsa om en smarrig middag som jag gärna lagar till helgen
Idag stod det fläskschnitzel på menyn och till det gjorde jag ett brynt vitlöks- och persiljesmör, detta fick sällskap på tallriken av ugnsklara potatisar från frysdisken
Grumpy Russian (fläskschnitzel med gorgonzola och inlagda körsbär i baguette) från Schnitz. Båtarna går två gånger i timmen från närbelägna Brooklyn Bridge Park och vidare norrut (en enkelresa kostar ca 4 $)
