ChoronsåsChoronsås är en variant av bearnaisesås, med extra smaksättning av tomatpuré, som jag använde mycket när jag jobbade Birgitta Höglund´s Mat
Handvispad Hollandaise – liten såsskola De kan grillas i ugn, på grill eller helt enkelt läggas i stekpanna med snittytan neråt tills de är helt mjuka Katinkas Kitchen
Dagens recept: Tre små äggrätter Här ger vi recept på ett äggsmör, krutong med ägg och choronsås och gröna ägg. Krutonger med ägg och choronsåsMat-adoran
Ankbröst på två sätt och vår i Stockholm Då skar jag köttet i tunna skivor och gjorde en enkel sallad med getost, sparris, bladpersilja och cocktailtomater Birgitta Höglund´s Mat
Biff Stroganoff – överraskande bra Den där klassiska rätten med choronsås, sparris och lysande röd hummerklo. Jag har inte tid att blogga Karlstein
OnsdagChoronsåsen är en väldigt enkel historia. Ost och skinkfyllda Schnitzlar med choronsås Lchf. Beroende på hur hungriga ni är så beräkna en-en och en halv dubbel schnitzel/pp Livet På Bankgatan