Enkel bjudmat fisk recept

Tips på bra bjudmat

Tips på bra bjudmat

Här följer några tips på mat som är enkel att laga till många, går bra att förbereda i förväg och som med stor sannolikhet gillas av gästerna
Himmelska grytan

Himmelska grytan

En riktigt god gryta som är ganska enkel att veva ihop. Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar
Mumsig Laxgryta

Mumsig Laxgryta

Krämig och enkel att göra. Passar perfekt som bjudmat. Tips till helgen. Denna rätt är fantastiskt god. Limen gör att smaken blir godare och fräschare
Thailändsk currylax

Thailändsk currylax

Häll blandningen över grönsaker och fisk. Strö lite salt öv er fisken. 2 msk fisk och vinfond. Lägg de djupfrysta grönsakerna i botten på en lätt smord ugnssäker form
Fisksoppa med saffran

Fisksoppa med saffran

Den är helt enkelt lika god som den är gyllene och ett absolut måste om man tycker om saffran. Soppa kan faktiskt vara riktigt god bjudmat också
Matsedel vecka 40

Matsedel vecka 40

En helt nybakd kanelbulle, fortfarande ljummen från ugnen, är nog något av det godaste som finns helt enkelt, och dessutom det perfekta bakverkat att ha ett gäng väntandes i frysen
Fiskgryta med apelsinaioli

Fiskgryta med apelsinaioli

En fiskgryta kan göras hur enkel - eller hur exklusiv - som helst. Fisksoppan är inte svår alls att göra, snarare perfekt bjudmat eftersom man kan förbereda ända fram till punkten där man lägger i fisken
Matsedel vecka 38

Matsedel vecka 38

Detta är nämligen inte bara en fantastiskt god gratäng, den är dessutom busenkel att tillaga och passar alledes ypperligt som både vardagsmat och bjudmat
Laxfilé med risotto, knaperstekt bacon och stekt sparris

Laxfilé med risotto, knaperstekt bacon och stekt sparris

En toppenmåltid som är perfekt bjudmat/helgmat. 1-1,5 liter buljong (jag tog kyckling men det ska funka lika fint med fisk eller grönsak). 1-1,5 liter buljong (jag tog kyckling men det ska funka lika fint med fisk eller grönsak)

Lolisens laxpudding

Vackert på fatet, gott i magen och en enkel och god bjudmat som du lätt kan göra iordning dagen innan
Pesto – hemgjord

Pesto – hemgjord

Nedan finner du ett härligt lättlagat recept på pestofyllda fiskfiléer – underbar enkelbjudmat. Den är även god till grillad eller stekt fisk, skaldjur eller kyckling, till nykokt potatis eller andra vårprimörer, till gott nybakat bröd och i soppor

Fisk florentine

Sätt ugnen på 225 grader. Fördela det kokta riset i en ugnssäker form. Fräs den väl avrunna bladspenaten i smör, krydda med salt och peppar

Pestofyllda fiskfiléer

Det här otroligt enkla men festliga fiskreceptet lagar jag gärna som lätt bjudmat. Jag använder gärna filéer av vit fisk (helst rödtunga, annars bergtunga, gös eller liknande, även torsk eller sej går bra)